在北京东城园区内开设面积大于300平方米的轰趴馆，必须办理消防安全检查，且通常需要接受夜间检查以确保消防设施在非营业时段的有效性，具体分析如下：

一、消防安全检查的必要性

1. 法规要求：根据《中华人民共和国消防法》及北京市相关法规，公众聚集场所（包括但不限于宾馆、饭店、商场、集贸市场、体育场馆、会堂、影剧院、歌舞娱乐场所等）在投入使用、营业前，必须通过消防安全检查，取得相应的合格证明。轰趴馆作为提供娱乐、聚会服务的场所，通常属于公众聚集场所范畴。

2. 面积标准：北京市消防救援部门明确规定，建筑面积大于300平方米的公众聚集场所，在投入使用、营业前必须办理消防安全检查。这一规定旨在确保场所的消防安全设施完备、有效，能够预防火灾事故的发生。

3. 安全责任：作为场所的经营者或管理者，有责任确保场所的消防安全，遵守相关法律法规，通过消防安全检查是履行这一责任的重要体现。

二、夜间检查的可能性与必要性

1. 检查时间：消防安全检查通常会在场所的营业时间内进行，但也不排除在夜间或非营业时间进行突击检查的可能性。这是为了确保场所的消防安全设施在任何时候都能够正常运行。

2. 夜间检查内容：夜间检查可能更加注重场所的消防安全设施在非营业时段的有效性，如消防报警系统、应急照明、疏散指示标志等是否处于良好状态。同时，也会检查场所是否存在违规使用明火、私拉乱接电线等消防安全隐患。

3. 配合检查：作为场所的经营者或管理者，应积极配合消防部门的夜间检查工作，提供必要的协助和支持。对于检查中发现的问题，应及时整改并反馈给消防部门。

三、具体操作建议

1. 提前准备：在申请消防安全检查前，应确保场所的消防安全设施完备、有效，并准备好相关的申请材料，如营业执照副本复印件、场所平面布置图、消防设施平面图等。

2. 积极沟通：与消防部门保持密切沟通，了解检查的具体要求和流程，确保检查工作的顺利进行。

3. 及时整改：对于检查中发现的问题，应及时整改并反馈给消防部门。整改过程中，应严格按照消防部门的要求进行操作，确保整改效果符合标准。